人民日報
王志
2026-02-11 07:05:24
清晨的??校園，在朝陽還未完全鋪展之前，就已經(jīng)彌漫著一股淡淡的、屬于家的溫馨味道。這不是食堂飄來的飯菜香，也不是實驗室里偶然泄露的氣息，而是來自一個不那么尋常的角落——學校的某個小廚房，那里正上演著一場關(guān)于“豆?jié){”的溫馨劇目。故事的主角，是一群可愛的孩子們和他們循循善誘的老師。
起初，這只是一個簡單的想法，源于一次關(guān)于“健康飲食”的課堂討論。老師王老師，一位總是充滿奇思妙想的生物老師，在講解植物蛋白的營養(yǎng)價值時，順手提到了豆?jié){。孩子們七嘴八舌地討論起來，有的說媽媽在家做過，有的說在外面買過，但真正親手制作過的，卻寥寥無幾。
王老師看著孩子們眼中閃爍的好奇，一個念頭在她心中萌生：“與其只是紙上談兵，不如讓我們一起動手，來一杯真正屬于自己的豆?jié){吧！”
這個提議，像一顆種子，迅速在孩子們的心田里生根發(fā)芽。很快，一個名為“豆香計劃”的課外活動小組成立了。成員們來自不同班級，卻懷揣著共同的期待：學習制作豆?jié){，品嘗勞動的果實。第一次的實踐課，選在了周末的早晨。當?shù)谝豢|陽光透過窗戶灑進廚房，孩子們已經(jīng)早早地集合完畢，臉上寫滿了興奮與一絲絲的緊張。
王老師為大家準備了上好的黃豆，并??在黑板上清晰地寫下了制作流程：浸泡、研磨、過濾、煮沸。每一個步驟，她都一一講解，并??親自示范?？粗趵蠋熓炀毜夭僮髦鲜降哪ザ箼C，雖然有些費力，但豆?jié){的香氣卻在空氣中漸漸彌漫開來。她一邊磨，一邊告訴孩子們：“做豆?jié){，就像做人一樣，需要耐心，需要細致。
每一顆黃豆，都蘊藏著生命的能量，我們要溫柔地對待它們?！?/p>
孩子們迫不及待地想要嘗試。他們兩人一組，小心翼翼地將泡好的黃豆倒??入磨豆機。初次嘗試，難免磕磕絆絆。有的孩子用力過猛，豆?jié){濺了出來；有的孩子配合不默契，磨得異常緩慢?？粗⒆觽儽孔緟s認真的樣子，王老師并沒有責怪，而是耐心指導(dǎo)，一邊幫助他們調(diào)整節(jié)奏，一邊鼓勵他們：“沒關(guān)系，第一次總是這樣。
重要的是你們在嘗試，在學習?？?，你們的豆?jié){正在一點點變濃稠，一股清香是不是已經(jīng)聞到了？”
當?shù)谝慌鷾啙岬亩節(jié){“咕嘟咕嘟”地從磨豆機里流出時，孩子們爆發(fā)出熱烈的掌聲。他們爭著上前，用紗布小心地過濾著豆?jié){，將粗糙的豆渣留在布里，而將細膩的豆?jié){液收集起來。這個過程，讓孩子們深刻體會到了“分工與合作”的意義。他們學會了如何有效地利用工具，如何將復(fù)雜的流程分解成簡單的步驟，并??在團隊的力量下，完成看似繁瑣的任務(wù)。
煮豆?jié){的過程，則充滿了期待與小小的危險。王老師反復(fù)強調(diào)，豆?jié){一定要煮沸，否則會有毒性。她指導(dǎo)孩子們用小火慢煮，并且要不停地攪拌，防止糊鍋。孩子們圍在灶臺邊，看著鍋里的豆?jié){逐漸升溫，冒出細密的泡沫，然后慢慢變得沸騰。那種全神貫注的神情，仿佛是在守護著一份珍貴的寶藏。
當?shù)谝诲伣瘘S、濃郁的豆?jié){終于出爐時，整個廚房都彌漫著誘人的香氣。孩子們激動地互相望著，眼中閃爍著自豪的光芒。王老師盛出幾碗，遞給孩子們?！皣L嘗看，這是你們的勞動成果?！?/p>
孩子們小心翼翼地??喝了一口。那是一種與外面賣的豆?jié){截然不同的味道，帶著黃豆最純粹的清香，還有一絲絲勞動的甘甜。沒有過多的??糖精，只有天然的質(zhì)樸。一時間，孩子們說不??出話來，只是靜靜地品味著這份來之不易的美味。
“老師，真好喝！”一個孩子忍不??住喊道?！笆前。任疑洗卧诮稚腺I的還好喝！”另一個孩子附和道。
王老師微笑著看著他們，心中也涌動著一股暖流。她知道，這杯豆?jié){，不僅僅是孩子們味蕾的滿足，更是他們對勞動價值的初步認知，是對團隊協(xié)作的深刻體驗，是對知識付諸實踐的成功喜悅。這第??一縷豆香，如同破曉的陽光，照亮了孩子們成長道路上的一個小小里程碑。他們用雙手，播種下了希望，也收獲了成長。
“豆香計劃”并沒有因為第一次的成功而結(jié)束，反而像點燃的篝火，越燒越旺。在接下來的日子里，這群豆?jié){小分隊成員們，將這份熱情帶入了校園生活的更多角落。他們發(fā)現(xiàn)，制作豆?jié){的過程，不僅僅是簡單的體力勞動，更是一次次生動的實踐課，一次次心靈的洗禮。
起初，孩子們只是被??“親手制作美味”的新鮮感所吸引，但隨著活動的深入，他們開始體會到更深層次的意義。王老師在每次活動后，都會組織孩子們進行小小的總結(jié)。她會引導(dǎo)他們思考：“你們覺得，為什么要做豆?jié){？它的營養(yǎng)價值是什么？過程中遇到了哪些困難，又是怎么解決的？我們學到了什么？”
這些問題，讓孩子們從“玩樂”的心態(tài)，逐漸轉(zhuǎn)向“思考”。他們開始主動查閱資料，了解不同黃豆的品種，研究不同水溫對豆?jié){口感的影響，甚至嘗試添加不同的食材，比如紅棗、花生、芝麻，來創(chuàng)造出屬于自己的特色豆?jié){。這個過程中，王老師就像一個耐心的向?qū)?，為他們提供專業(yè)的知識支持，解答??他們天馬行空的問題。
“老師，為什么我們這次磨出來的??豆?jié){有點水？是不是黃豆泡得不夠久？”一個細心的孩子問道?！袄蠋?，紅棗和花生一起放進去煮，是不是會影響豆?jié){的味道？”另一個孩子帶著疑惑。
王老師會認真傾聽，然后根據(jù)科學原理，給出合理的解釋，并??鼓勵他們進行下一次的嘗試和調(diào)整。她常常說：“科學就是不斷地實驗和修正。你們的疑問，正是你們進步的動力?！焙⒆觽冊谝淮未蔚膶嵺`中，不??僅掌握了制作豆?jié){的技巧，更培養(yǎng)了嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和解決問題的能力。
而在這其中，最讓王老師感到欣慰的，是孩子們之間的轉(zhuǎn)變。一開始，小組里也存在一些小摩擦，比如誰干的活多，誰的豆?jié){味道更好等等。但隨著共同的目標越來越清晰，以及在王老師的引導(dǎo)下，孩子們學會了互相幫?助，互相學習。
他們開始主動分享經(jīng)驗：有的孩子擅長過濾，就主動承擔起過濾的重任，并耐心地教其他孩子如何將豆渣濾得更干凈；有的孩子力氣大，就多承擔一些磨豆的任務(wù)，讓體型較小的同學也能參??與進來；大家還會一起討論配方，分享自己家鄉(xiāng)的豆?jié){制作方法，讓這份豆?jié){，承載了更多文化和情感的溫度。
“我奶奶說，在他們老家，做豆?jié){一定要用泉水，味道才特別?！薄拔覌寢屨f，煮豆?jié){的時候，要一邊煮一邊‘撇沫’，這樣豆?jié){才醇厚?！?/p>
這些童言童語，匯成了“豆香計劃”中最動人的樂章。孩子們不再只是為了完成一項任務(wù)，而是將這份體驗，化為一種情感的連接。他們開始自發(fā)地為老師、為同學、為家人制作豆?jié){，將這份親手制作的溫暖，傳遞給更多的人。
有一次，學校組織了一場小型義賣活動，為貧困地區(qū)的孩子們募捐。豆?jié){小分隊的孩子們，立刻行動起來。他們利用課余時間，在家長的支持下，準備了大量的黃豆和配料。在王老師的指導(dǎo)下，他們分工明確，有條不紊地進行著浸泡、研磨、過濾、煮沸。那天的廚房，比以往任何時候都要熱鬧，孩子們的臉上洋溢著忙碌而快樂的光芒。
義賣現(xiàn)場，那一碗碗熱氣騰騰、香氣四溢的豆?jié){，成為了最受歡迎的“商品”。孩子們自豪地向來往的人們介紹他們的豆?jié){，講述制作的過程，以及義賣的意義?？粗煌胪攵?jié){被搶購一空，換來一張張充滿愛心的鈔票，孩子們的心里，涌動著一種前所未有的??成就感和幸福感。
“老師，我們做的豆?jié){，也能幫助到別人，真好！”一個孩子興奮地對王老師說。王老師看著孩子們眼中閃爍的、比豆?jié){本身還要明亮的光芒，她知道，這杯豆?jié){，早已超越了它本身的意義。它不僅僅是食物，更是孩子們成長的載體，是他們學會愛與分享的橋梁，是將“個人”的勞動，升華為“集體”的奉獻的催化劑。
從最初??的“我想做一杯豆?jié){”，到“我們一起做豆?jié){”，再到“讓更多人嘗到我們做的豆?jié){”，這個過程，正是孩子們從懵懂走向成熟，從“我”的視角，拓展到“我們”的集體意識的??生動寫照。而王老師，則在這過程中，扮演了播種者、引導(dǎo)者、守護者的角色。她用一杯豆?jié){的溫度，溫暖了孩子們的心靈，也點燃了他們心中那份對生活的熱愛，對知識的探索，以及對社會責任的擔當。
這杯豆?jié){，流淌在校園的每一個角落，也沉淀在孩子們的心底。它見證了師生間的溫情互動，承載了孩子們成長的喜悅，更傳遞著一種樸實而偉大的力量——用雙手創(chuàng)造美好，用勞動溫暖世界。而這，正是“豆香計劃”最令人動容的，也是最持久的傳承??。
