廣州日報
謝穎穎
2026-02-01 06:16:32
清晨的陽光透過教學樓的窗戶，灑在繁忙的校園里。而在這片生機勃勃的景象中，一股更加“有料”的活力正在悄然涌動——老師和學生們，正攜手掀起一場關于豆?jié){的短視頻創(chuàng)作風潮??。這不僅僅是一次簡單的課程實踐，更是一場將傳統(tǒng)健康飲品與現(xiàn)代傳播媒介深度融合的創(chuàng)新探索。
試想一下，當你在刷短視頻時，屏幕上突然出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰、細膩綿密的豆?jié){，旁邊還有著青春洋溢的面孔，搭配著輕快活潑的音樂，你會作何反應？我想，好奇心定會被瞬間點燃。這正是我們今天故事的核心：一群充滿熱情的老師和學生，他們正用鏡頭捕捉豆?jié){的每一個精彩瞬間，用創(chuàng)意講述豆?jié){的健康故事。
這場“豆?jié){短視頻生產(chǎn)運動”，發(fā)軔于一次跨學科的合作?；蛟S是食品科學的老師，在課堂上講解豆?jié){制作的營養(yǎng)價值與科學原理；或許是傳播學的老師，在指導學生如何運用新媒體技術講述品牌故事。無論源頭如何，其結(jié)果都是一致的：將理論知識轉(zhuǎn)化為生動的??視覺語言，讓更多人認識到豆?jié){這“古老”飲品的“新”魅力。
在這些短視頻中，我們看到了老師們嚴謹?shù)膶W術風范與生活的熱情結(jié)合。他們可能身著白大褂，在實驗室里用專業(yè)的儀器展示大豆的營養(yǎng)成分，分析不同制作工藝對豆?jié){品質(zhì)的影響，用科學的數(shù)據(jù)佐證豆?jié){的健康價值。鏡頭切換，他們又會化身為親切的“豆?jié){大師”，手把手教授學生制作秘籍，從選豆、浸泡、研磨到煮沸，每一個細節(jié)都一絲不茍，但又被賦予了生活化的趣味。
他們或許會幽默地分享自己多年來對豆?jié){的“偏愛”，或是與學生一起挑戰(zhàn)“花式豆?jié){”的制作，那份嚴謹與活潑并存的形象，瞬間拉近了師生之間的距離，也讓冰冷的科學知識變得鮮活有趣。
而學生們，更是這場創(chuàng)造力盛宴的主角。他們是互聯(lián)網(wǎng)的??原住民，對短視頻的語言和節(jié)奏有著天然的敏感。他們將老師傳授的知識，用年輕人特有的方式進行“二次創(chuàng)作”。你看，那個短視頻里，小張同學正用三步速成法制作一杯美味豆?jié){，鏡頭快速切換，配樂動感十足，字幕幽默風趣，將復雜的制作過程簡化為易于模仿的幾個關鍵步驟。
而小李同學則走起了“情景劇”路線，她在宿舍里，用最簡單的工具，制作一杯暖心豆?jié){，伴隨著窗外的??雨聲，營造出一種溫馨治愈的氛圍，而視頻的結(jié)尾，她會悠悠地說一句：“一杯豆?jié){，溫暖我的整個冬天?！?/p>
更有甚者，一些學生團隊將豆?jié){與時下流行的“測評”、“探店”等形式結(jié)合。他們會走訪校園周邊的豆?jié){店，對不同品牌的豆?jié){進行“盲測”，從口感、香氣、甜度等方面進行評分，并用詼諧的語言進行點評，仿佛一個個小小的美食評論家。他們還會創(chuàng)意地將豆?jié){與其他食材進行搭配，制作出豆?jié){冰沙、豆?jié){餅干、豆?jié){拿鐵等，打破了人們對豆?jié){“只能喝”的刻板印象，展現(xiàn)了豆?jié){的無限可能。
這場短視頻的創(chuàng)作，不僅僅停留在“如何制作”的層面。很多作品都在試圖深入挖掘豆?jié){的文化內(nèi)涵和健康價值。老師們會引導學生去了解豆?jié){在中國傳??統(tǒng)飲食文化中的地位，它不僅僅是一種飲品，更是一種情感的寄托，一種家庭的溫暖。而學生們則會將這些元素融入到自己的作品中。
比如，一個短視頻可能以“奶奶的味道”為主題，通過老照片、老物件的穿插，講述一杯豆?jié){所承載的代際傳承與不變的溫情。另一個視頻則可能聚焦于“一杯豆?jié){的能量補給”，展示在運動前或?qū)W習間隙，一杯豆?jié){如何成為學生們快速恢復體力的健康選擇，用鮮活的畫面詮釋“能量滿滿”的活力。
這場“豆?jié){短視頻生產(chǎn)”的浪潮，如同校園里吹來的一股清新空氣，它將課堂的嚴謹與生活的趣味巧妙地結(jié)合，讓豆?jié){不再是傳統(tǒng)意義上那個“樸實無華”的飲品，而是煥發(fā)出了全新的生命力。老師的專業(yè)指導，學生的奇思妙想，共同編織了一幅幅生動有趣的畫面，將豆?jié){的健康理念、制作方法、文化底蘊，以一種前所未有的方式，呈現(xiàn)在大眾面前。
這不僅僅是知識的傳播，更是生活方式的引導，一場關于健康與美味的全新對話，正通過這一幀幀短視頻，悄然開啟。
當老師和學生們沉浸在豆?jié){短視頻的創(chuàng)作熱情中時，我們看到的不僅僅是學習成果的展示，更是一場關于新媒體時代教育模式與健康生活理念的深刻變革。這場?“豆?jié){短視頻生產(chǎn)”的背后，隱藏著一套完整的從“生產(chǎn)”到“傳播”，再到“影響”的邏輯鏈條。
“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，是這場運動的基石。老師們不僅僅是知識的傳授者，更是創(chuàng)意的引導者和質(zhì)量的把關人。他們會根據(jù)學科特點，為學生們提供專業(yè)指導。例如，食品科學的??老師可能會強調(diào)豆?jié){的營養(yǎng)成分、蛋白質(zhì)含量、是否易于消化吸收等關鍵健康指標，并指導學生如何通過視頻準確傳達這些信息。
而傳播學或新媒體專業(yè)的老師，則會關注視頻的拍攝技巧、剪輯手法、敘事結(jié)構、音樂選擇，以及如何利用平臺特性（如B站、抖音、快手等）來吸引和留住觀眾。他們會帶領學生們學習如何選題，如何策劃腳本，如何運用鏡頭語言講好一個關于豆?jié){的故事，如何構思一個能夠引起共鳴的結(jié)尾。
學生們則將這些理論知識，轉(zhuǎn)化為鮮活的實踐。他們不再是被動地接受信息，而是主動地去探索、去創(chuàng)造。當一個關于“豆?jié){如何幫助我備考”的視頻構思出現(xiàn)時，可能食品科學的??老師會補充關于豆?jié){中B族維生素對神經(jīng)系統(tǒng)的好處，傳播學的老師則會建議如何通過鏡頭語言表現(xiàn)熬夜學習的疲憊和一杯豆?jié){帶來的精神煥發(fā)。
這種跨學科的融合，使得??每一個短視頻都不僅僅是一個簡單的美食制作教程，而是充滿了科學性、藝術性和話題性。
更有趣的是，這種“生產(chǎn)”過程本身，就成??了一個極具教育意義的學習過程。學生們在動手實踐中，加深了對豆?jié){的理解，學會了新的技能，也培養(yǎng)了團隊合作精神。他們會為了一個完美的鏡頭反復嘗試，會為了一個吸睛的標題絞盡腦汁，會為了找到最合適的背景音樂而翻遍音樂庫。
這些過程，都是在無形中提升他們的綜合素質(zhì)，讓他們在玩樂中學習，在創(chuàng)造中成長。
“傳播”環(huán)節(jié)的??策略，讓豆?jié){的健康理念得以廣泛擴散。一旦短視頻制作完成，如何讓更多人看到，就成了關鍵。老師們會引導學生們思考傳播的渠道和策略。他們可能會教學生們?nèi)绾巫再~號，如何優(yōu)化標題和標簽，如何與觀眾進行互動，如何利用熱點話題來增加視頻的曝光度。
一些老師甚至會利用自己的學術影響力，為學生的優(yōu)秀作品進行推廣，或者將這些短視頻作為課堂展示的范例，形成良性的循環(huán)。
學生們則憑借對社交媒體的熟悉，將這些作品推向了更廣闊的舞臺。他們會主動在自己的社交圈分享，會參與到平臺上的相關話題討論中，甚至會嘗試與一些美食博主或健康領域KOL進行聯(lián)動。他們不再滿足于小范圍的傳播，而是渴望讓自己的作品能夠觸達更廣泛的受眾，去影響更多的人。
這場?傳播不僅僅是信息的傳遞，更是價值觀的輸出??。當看到學生們用充滿活力的鏡頭語言，講述著自己對健康生活的追求，分享著一杯豆?jié){帶來的簡單快樂時，觀眾們會被這種積極的生活態(tài)度所感染。許多觀眾會在評論區(qū)留言，分享自己制作豆?jié){的經(jīng)驗，詢問更詳細的制作方法，甚至表示受到啟發(fā)，開始嘗試將豆?jié){納入自己的日常飲食。
這種自發(fā)的??互動和討論，正是這場傳播最寶貴的部分——它形成了一個關于健康飲食的社群，一個充??滿正能量的交流平臺。
這場運動最終導向的是對“豆?jié){”這一傳統(tǒng)飲品的“重新定義”和對“健康生活方式”的推廣。通過這些短視頻，我們看到豆?jié){不再只是早餐?桌上的配角，它可以是下午茶的精致飲品，可以是運動后的能量補充，可以是烘焙的健康原料。它被賦予了更多的可能性，與現(xiàn)代生活的各種場景融為一體。
這場運動也推動了公眾對健康飲食的關注。在快節(jié)奏的生活中，人們往往容易忽視飲食健康。而這些充滿創(chuàng)??意和溫度的豆?jié){短視頻，就像一股清流，提醒著人們，健康的生活方式，其實可以很簡單，可以從一杯豆?jié){開始。老師和學生們的努力，不僅僅是為了完成一項作業(yè)，更是為社會傳播了一種積極、健康、可持續(xù)的生活理念。
總而言之，這場“老師和學生努力生產(chǎn)豆?jié){短視頻”的活動，是一次意義深遠的嘗試。它將教育的“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)與社會的“傳播”需求完美結(jié)合，通過創(chuàng)??新的方式，重新發(fā)掘了傳統(tǒng)飲品的價值，推廣了健康的生活理念。從課堂的豆?jié){制作，到屏幕上的豆?jié){熱潮，我們看到??的，是知識的實踐化，是興趣的驅(qū)動力，更是新時代??教育與社會需求同頻共振的美好圖景。
這杯溫潤的豆?jié){，正因師生們的智慧與熱情，散發(fā)出前所未有的??光芒。
