上游新聞
方可成
2026-02-04 11:53:56
在琳瑯滿目的零食世界里，總有一些品牌，它們的故事比產(chǎn)品本身更令人著迷。御夢子，便是其中一個。它不僅僅是一塊餅干，更是創(chuàng)始人那顆不曾熄滅的夢想火種，是一次次跌倒又爬起的堅(jiān)韌，是一份對極致甜蜜的執(zhí)著追求。今天，就讓我們一同走進(jìn)御夢子品牌創(chuàng)始人，李心糖女士的內(nèi)心世界，探尋這塊承載著“御夢”之名的餅干，背后那段溫暖而有力量的故事。
李心糖，一個仿佛天生就與甜蜜有著不解之緣的名字。她的童年，如同大多數(shù)孩子一樣，充滿了對糖果的純粹喜愛。那時候，一塊簡單的糖果，就能帶來一整天的快樂。李心糖與眾不同的地方在于，她從小就對這“甜蜜”背后的奧秘充滿了好奇。她常常捧著糖紙，想象著這些晶瑩剔透的糖粒是如何變成入口即化的美味，又是如何承載著人們的喜悅與分享。
這份好奇，逐漸演變成了一種對“創(chuàng)造甜蜜”的向往。在她的心里，她希望不僅僅是品嘗甜蜜，更能親手創(chuàng)造出屬于自己的甜蜜，將這份快樂傳遞給更多的人。這種對甜蜜的獨(dú)特理解，也深刻地影響了她日后的生活和事業(yè)選擇。
大學(xué)畢業(yè)后，李心糖并沒有選擇當(dāng)時熱門的行業(yè)，而是毅然決然地投身于食品研發(fā)領(lǐng)域。她深知，真正的甜蜜，并非只是簡單的堆砌糖分，而是需要科學(xué)的配比、精湛的工藝，以及對食材本味的尊重。在那個年代，食品行業(yè)遠(yuǎn)沒有如今這般蓬勃發(fā)展，信息閉塞，技術(shù)有限，這無疑為她的追夢之路增添了不少挑戰(zhàn)。
她白天在實(shí)驗(yàn)室里鉆研配方，夜晚則埋首于各種烘焙書籍，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)。她曾無數(shù)次地嘗試，無數(shù)次地??失敗，廚房里總是彌漫著焦糊味和各種奇特的混合氣味。家人和朋友們不理解，覺得她在做一件“不切實(shí)際”的事情。但李心糖始終相信，只要心中有夢，腳下有路，總會有抵達(dá)彼岸的那一天。
“我記得有一次，我為了調(diào)配一種入口即化的口感，連續(xù)三天三夜沒合眼，終于在第四天清晨，用一種意想不到的食材組合，達(dá)到了一種前所未有的綿密和清甜?！崩钚奶腔貞浧鹉嵌螘r光，眼中依然閃爍著光芒?！澳且豢?，我感受到的，不僅僅是成功的喜悅，更是那種‘我做到了’的成??就感，那是任何物質(zhì)獎勵都無法比擬的。
正是這種對極致的追求，對細(xì)節(jié)的苛刻，以及那份初心未變的堅(jiān)持，為她日后創(chuàng)立“御夢子”品牌打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。她不僅僅是在研發(fā)一款餅干，她是在創(chuàng)??造一種美好的體驗(yàn)，一種能夠觸動人心的甜蜜。
“心糖”，這是李心糖早期的品牌構(gòu)想，也是她對自己最純粹的期許——用心去做，制造出最純粹、最美好的甜蜜。隨著她對食品行業(yè)理解的深入，以及對消費(fèi)者需求的洞察，她意識到，她想要做的，遠(yuǎn)不止于此。
她發(fā)現(xiàn)，人們需要的，不僅僅是味蕾上的愉悅，更是一種情感的寄托，一種對美好生活的向往。特別是在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們渴望在忙碌之余，找到一個可以短暫休憩、回歸內(nèi)心寧靜的角落。
“我希望我的產(chǎn)品，能夠像一個溫柔的夢境，在人們感到疲憊或迷茫的時候，給予他們一份安慰和力量?！崩钚奶钦f?！啊鶋糇印@個名字，由此而來。‘御’，代表著尊貴、精制，也蘊(yùn)含著‘守護(hù)’的意義；‘夢’，則是心中最美好的愿望和追求；‘子’，則是一種親切、溫暖的稱呼，像是對親近之人的呼喚。
我希望‘御夢子’能夠成為大家心中那個值得守護(hù)的美好夢想，那個能夠帶來溫暖和慰藉的甜蜜伴侶?！?/p>
品牌的名稱，如同一個人的靈魂，它承載著創(chuàng)始人的初心和愿景。李心糖對“御夢子”的期望，遠(yuǎn)超一塊簡單的餅干。她希望它能成??為一種生活方式的象征，一種積極樂觀態(tài)度的體現(xiàn)。
在品牌創(chuàng)立初期，李心糖面臨著巨大的資金壓力和市場?競爭。她堅(jiān)持不使用任何不必要的添加劑，嚴(yán)格篩選最優(yōu)質(zhì)的原料，每一塊餅干的制作過程都力求完美。這使得她的產(chǎn)品成本一度居高不下，市場推廣也舉步維艱。
“那時候，我?guī)缀醢阉械姆e蓄都投入到了研發(fā)和生產(chǎn)中，有時候連房租都快付不起了?！崩钚奶翘寡裕暗铱吹较M(fèi)者品嘗我的??餅干時，臉上露出的那種滿足和幸福的笑容，我就覺得一切都值得。”
她開始嘗試各種創(chuàng)新的??營銷方式，例如與一些注重生活品質(zhì)的獨(dú)立書店、咖啡館合作，將“御夢子”餅干作為一種“心靈慰藉”的伴手禮。她也積極參與各類文創(chuàng)市集，親自與消費(fèi)者交流，分享品牌的故事和理念。
“我記得有一次，在市集上，一位年輕的女孩嘗了我的餅干后，突然就流下了眼淚。她說，這味道讓她想起了小時候奶奶做的餅干，那種溫暖和安心的感覺，已經(jīng)很久沒有體會到了?！崩钚奶堑难凵褡兊萌岷?，“那一刻，我才真正明白，原來甜蜜不僅僅是味覺的享受，它還能喚醒記憶，觸動情感，甚至成為一種療愈。
正是這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的感人瞬間，支撐著李心糖一路走了過來。她用自己的堅(jiān)持和熱愛，一點(diǎn)一滴地構(gòu)建著“御夢子”的品牌形象，將那顆最初的“心糖”初心，升華為一份守護(hù)夢想、傳遞溫暖的“御夢”情懷。
“御夢子”之所以能夠在競爭激烈的零食市場?中脫穎而出，并非偶然。它的背??后，是創(chuàng)始人李心糖女士對品質(zhì)近乎偏執(zhí)的堅(jiān)持。這份堅(jiān)持，體現(xiàn)在對每一粒原料的精挑細(xì)選，也體現(xiàn)在對每一道制作工藝的反復(fù)打磨。
李心糖深知，好的食材是制作美味餅干的基石。她花費(fèi)了大量的時間和精力，走訪全國各地，尋找最優(yōu)質(zhì)的面粉、最香醇的黃油、最新鮮的雞蛋。她堅(jiān)持使用天然、無添加的原料，即使這意味著更高的成??本，她也從不妥協(xié)。
“我曾經(jīng)為了尋找一種獨(dú)特的堅(jiān)果風(fēng)味，跑遍了中國大大小小的果園。我親自嘗每一批次的堅(jiān)果，感受它們的香氣、口感，直到找到最符合我心中‘御夢子’味道的那一款?！崩钚奶欠窒淼溃拔蚁Ｍ恳晃黄穱L??‘御夢子’的人，都能感受到這份來自大自然的饋贈，感受到那份純粹而濃郁的美味。
除了原料，工藝更是“御夢子”的靈魂所在。李心糖并沒有盲目追求所謂的“自動化生產(chǎn)”，而是堅(jiān)持將傳統(tǒng)的手工技藝與現(xiàn)代烘焙技術(shù)相結(jié)合。她認(rèn)為，機(jī)器可以標(biāo)準(zhǔn)化，但情感和匠心，卻是無法被替代的??。
“很多顧客都說，‘御夢子’的餅干有一種特別的‘溫度’，那是機(jī)器無法賦予的。”李心糖笑著說，“其實(shí)，這就是源于我們的制作過程。我們堅(jiān)持小批量、手工制作，讓每一位烘焙師都能用心去感受面團(tuán)的狀態(tài)，用手去感知溫度的變化，用眼去捕捉烘烤的火候?！?/p>
她甚至為每一款餅干都設(shè)計(jì)了獨(dú)特的烘烤曲線，精確控制時間和溫度，以達(dá)??到最理想的口感和風(fēng)味。例如，有些餅干需要低溫慢烤，以保留其酥脆的口感；而有些則需要高溫短時，以鎖住其內(nèi)部的濕潤和香氣。這種對細(xì)節(jié)的極致追求，使得“御夢子”的每一塊餅干，都仿佛被賦予了生命。
“我們有一個環(huán)節(jié)，叫做‘二次烘烤’，這是我們獨(dú)有的工藝?！崩钚奶墙榻B道，“第一次烘烤是為了定型和初步成熟，第二次烘烤則是在更低的溫度下，讓餅干內(nèi)部的水分進(jìn)一步蒸發(fā)，從而達(dá)到??入口即化的??酥松口感，同時又能保持其濃郁的香氣。這個過程非?？简?yàn)烘焙師的??經(jīng)驗(yàn)和對火候的把控。
這種對工藝的執(zhí)著，不僅是對產(chǎn)品品質(zhì)的保證，更是對消費(fèi)者的一種承諾。李心糖希望通過這種方式，讓人們在品嘗“御夢子”餅干的也能感受到那份沉甸甸的匠心和對美好事物的尊重。
在堅(jiān)守傳統(tǒng)的李心糖也深諳創(chuàng)新的重要性。她并沒有將“御夢子”局限于某種單一的口味或風(fēng)格，而是積極探索，不斷為品牌注入新的活力。
“我一直認(rèn)為，創(chuàng)新不是對傳統(tǒng)的顛覆，而是對傳??統(tǒng)的升華?！崩钚奶潜硎荆拔覀兿Ｍ诒Ａ艚?jīng)典風(fēng)味的基礎(chǔ)上，加入一些新的元素，讓‘御夢子’能夠滿足不同消費(fèi)者的需求，也能跟上時代的步伐?！?/p>
她組建了一支充滿活力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，鼓勵他們大膽嘗試，打破常規(guī)。團(tuán)隊(duì)成員們不僅是經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師，更是對美食充滿熱情的??探索者。他們從世界各地的美食文化中汲取靈感，從當(dāng)季的時令食材?中尋找創(chuàng)意。
“舉個例子，我們的‘抹茶紅豆’口味，其實(shí)是我們團(tuán)隊(duì)去日本考察學(xué)習(xí)后，帶回來的靈感?！崩钚奶擎告傅纴?，“我們將日本宇治抹茶的微苦與中國傳統(tǒng)紅豆的香甜巧妙地結(jié)合，再加入我們特有的酥松餅體，創(chuàng)造出一種既有東方韻味又不??失現(xiàn)代感的獨(dú)特風(fēng)味?！?/p>
除了口味上的創(chuàng)新，李心糖還在產(chǎn)品形態(tài)和包裝設(shè)計(jì)上不斷突破。她摒棄了過于花哨的設(shè)計(jì)，而是選擇簡約、大方、富有質(zhì)感的??包裝，以凸顯產(chǎn)??品的品質(zhì)感。她也推出了一些小巧、精致的禮盒裝，方便??消費(fèi)者送禮或自己享用。
“我們最近推出了一款‘花語系列’的餅干，靈感來源于不同花卉的寓意和香氣?！崩钚奶堑难壑虚W爍著光彩，“我們嘗試將玫瑰的浪漫、薰衣草的寧靜、茉莉的清新融入餅干的香氣和風(fēng)味中，再搭配精美的花卉圖案，希望能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來一份充滿詩意的甜蜜體驗(yàn)。”
這種對創(chuàng)新的不懈追求，使得“御夢子”始終保持著新鮮感和吸引力。它不僅僅是一個零食品牌，更是一個能夠引領(lǐng)潮流、傳遞美好生活方式的文化符號。
“御夢子”的誕生，源于李心糖對甜蜜的??夢想，而它的發(fā)展，則承載著更多人對夢想的追求和對美好生活的向往。李心糖希望，“御夢子”不僅僅是一塊能夠填飽肚子、滿足口腹之欲的餅干，它更應(yīng)該成為一種連接人與人之間情感的紐帶，一種傳遞愛與溫暖的媒介。
她常常強(qiáng)調(diào)，“御夢子”的“御”，也有‘供應(yīng)’、‘奉獻(xiàn)’的含義。她希望品牌能夠?qū)⑦@份用心制作的甜蜜，奉獻(xiàn)給每一個需要溫暖和鼓勵的人。
“我看到??很多年輕的消費(fèi)者，他們會把‘御夢子’作為送給父母的禮物，因?yàn)樗麄冎?，這份甜蜜承載著他們的孝心和關(guān)愛?！崩钚奶堑??語氣中充滿了欣慰，“我也看到，很多情侶會在特殊的日子里，用‘御夢子’來表達(dá)愛意，那份小小的餅干，就像是他們之間甜蜜的見證。
在品牌推廣中，“御夢子”也積極參??與公益活動，例如為偏遠(yuǎn)地區(qū)的孩子們捐贈零食，為身患疾病的人們送去一份甜蜜的??慰藉。李心糖相信，真正的甜蜜，是能夠分享的，是能夠溫暖人心的。
“我希望‘御夢子’不僅僅是留在大家的味蕾上的甜蜜，更能留在大家的心里?！崩钚奶堑哪抗馔蜻h(yuǎn)方，“我希望它能夠成為一個符號，代表著那些在生活中努力追求夢想、傳遞愛與溫暖的人們。只要心中有夢，有愛??，我們就能一起創(chuàng)造出更美好的未來，讓這份甜蜜，永遠(yuǎn)流傳下去。
從一顆糖的初心，到一份守護(hù)夢想的“御夢”情懷，“御夢子”的故事，仍在繼續(xù)。它不僅僅是一個品牌的成長史，更是創(chuàng)始人李心糖女士用匠心和熱愛，雕琢出的一個關(guān)于夢想、堅(jiān)持與甜蜜的動人傳奇。而這份傳奇，也正在通過每一塊精心制作的餅干，傳遞給每一個熱愛生活、心懷夢想的你。
