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豆?jié){的香甜,與她的笑顏:一個(gè)夏日午后的溫馨故事
來源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:張大春2026-02-14 23:50:18
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夏日的午后,陽光透過廚房的窗戶,在地板上投下斑駁的光影??諝庵袕浡那嗖菹?,還有一種隱約的,屬于即將到來的美味的預(yù)告。今天,這里將上演一出充滿生活氣息的溫馨劇目——“美女與男孩共制豆?jié){”。

她,名叫林溪,是一位對(duì)生活充滿熱愛??,也深諳生活情趣的??年輕女子。她的臉上總是帶著恰到好處的微笑,眼眸里閃爍著靈動(dòng)的光芒,仿佛將這夏日的陽光都揉碎了,化作眼底的溫柔。而今天,她的特別助理,是一位名叫小宇的七歲男孩。小宇是林溪的鄰居,聰明伶俐,對(duì)一切新奇事物都充滿了好奇心,尤其鐘愛林溪姨姨家廚房里的“魔法”。

“姨姨,今天我們要做什么呀?”小宇背著小小的帆布包,里面裝滿了他在幼兒園的“寶藏”,興沖沖地跑進(jìn)林溪的廚房。

林溪正戴著一副可愛的圍裙,手里捧著一碗黃豆,沖他眨了眨眼:“今天,我們要一起變出魔法,讓這些黃豆變成香甜可口的??豆?jié){!”

小宇的眼睛瞬間亮了起來,像是發(fā)現(xiàn)了新大陸:“黃豆?它們?cè)趺磿?huì)變成豆?jié){呀?”

“這就是魔法的奧秘所在啦!”林溪神秘地笑了笑,將一碗黃豆遞給他,“我們要給這些黃豆洗個(gè)澡,然后讓它們好好睡一覺?!?/p>

她一邊說著,一邊卷起袖子,帶著小宇來到水槽邊。清澈的自來水嘩啦啦地流淌,林溪示范著如何輕輕地淘洗黃豆,將里面的雜質(zhì)沖干凈。小宇學(xué)得有模有樣,雖然動(dòng)作有些笨拙,但臉上的認(rèn)真勁兒卻讓人忍俊不禁。

“好了,洗干凈了!”小宇得意地舉起臉盆,里面的黃豆在水中上下翻騰,仿佛在快樂地游泳。

“真棒!”林溪贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭,然后拿出另一個(gè)更大的碗,“現(xiàn)在,我們要讓它們舒服地泡個(gè)澡。放進(jìn)水里,讓它們喝飽水,慢慢長大?!?/p>

她將淘洗干凈的??黃豆放入大碗中,然后倒?jié)M清水,沒過黃豆?!懊魈煸缟?,它們就會(huì)變得胖乎乎的??,比現(xiàn)在大好多倍??。”

小宇好奇地湊近碗邊,仔細(xì)地盯著那些沉在水底的黃豆,仿佛能看到它們?cè)谒惺嬲股眢w,一點(diǎn)點(diǎn)吸收水分的樣子。“它們真的會(huì)變大嗎?”

“當(dāng)然啦!這是大自然的神奇力量?!绷窒獪厝岬亟忉專熬拖裎覀兂燥埶X會(huì)長大一樣,黃豆也需要喝水才能變身。”

浸泡黃豆的過程,就像是一場(chǎng)關(guān)于耐心和期待的啟蒙。小宇每天都會(huì)跑來問,黃豆有沒有變大。林溪總是笑著告訴他:“還沒呢,再等等,它們?cè)谂δ亍!边@個(gè)過程,讓小宇學(xué)會(huì)了等待,也對(duì)即將到來的美味充滿了更深的向往。

第二天,當(dāng)小宇再次來到林溪家時(shí),碗里的黃豆果然已經(jīng)發(fā)生了奇妙的變化。它們一個(gè)個(gè)都胖乎乎的,飽滿而富有彈性,體積也比昨天大了近一倍。

“哇!姨姨,它們真的變大了!”小宇激動(dòng)地指著碗里的黃豆,聲音里充滿了驚喜。

“看到了吧?它們已經(jīng)做好了變身的準(zhǔn)備?!绷窒矠檫@自然的奇跡而感到高興。

接下來的步驟,便是真正將黃豆“變身”為豆?jié){的關(guān)鍵——研磨。林溪拿出了一臺(tái)老式的豆?jié){機(jī),雖然現(xiàn)在市面上有很多更智能的機(jī)器,但她更喜歡這種需要親手操作的,因?yàn)檫@其中蘊(yùn)含著更多的儀式感。

“現(xiàn)在,我們要把這些胖乎乎的黃豆,放進(jìn)這個(gè)機(jī)器里,讓它們變成細(xì)膩的豆?jié){?!绷窒贿呎f著,一邊將泡發(fā)好的黃豆舀進(jìn)豆?jié){機(jī)的容器里。

小宇迫不及待地想要幫忙,他小小的手緊緊地抓住舀子的把手,小心翼翼地將黃豆送進(jìn)機(jī)器?!耙桃蹋乙惨黄鹧心?!”

“好呀!”林溪鼓勵(lì)他,“我們一起來。”

她一邊指導(dǎo)著小宇,一邊往機(jī)器里加入適量的清水。水量和豆子的比例,是制作出好喝豆?jié){的關(guān)鍵,林溪憑著多年的經(jīng)驗(yàn),熟練地掌握著這個(gè)度。

“好了,現(xiàn)在按下這個(gè)按鈕!”林溪引導(dǎo)著小宇的手,按下了豆?jié){機(jī)的啟動(dòng)鍵。

隨著機(jī)器發(fā)出一陣嗡嗡聲,黃豆和水開始在機(jī)器內(nèi)劇烈地??翻滾、碰撞。小宇瞪大了眼睛,緊盯著機(jī)器的透明蓋子,看著里面的黃豆在高速旋轉(zhuǎn)中被攪碎,變成渾濁的液體。

“它們?cè)谔鑶??”小宇好奇地問?/h3>

“嗯,它們?cè)谔恢Ш芘Φ奈瑁瑸榱俗兂擅牢兜亩節(jié){而努力。”林溪笑著回答。

研磨的過程并不漫長,但卻充滿了力量感和生命的律動(dòng)??諝庵虚_始彌漫開來一股淡淡的豆香,那是黃豆最原始、最純粹的味道。小宇被這股香味吸引,他時(shí)不時(shí)地探頭去看,臉上的表情從好奇變成了期待??。

“好香呀!”他忍不住贊嘆道。

“這是豆子的香氣,一會(huì)兒煮熟了,就更香了。”林溪溫柔地回應(yīng),看著小宇眼中閃爍的光芒,她知道,這一刻的體驗(yàn),一定會(huì)深深地印在他的心里。

豆?jié){機(jī)的聲音漸漸平息,機(jī)器停了下來。林溪和小宇看著那鍋乳白色的液體,都露出了滿足的笑容。

“姨姨,這就是豆?jié){嗎?它看起來好像牛奶!”小宇興奮地指著機(jī)器里的豆?jié){,新奇感依舊未減。

“是的,這就是我們親手制作的豆?jié){,不過,它還需要一點(diǎn)點(diǎn)小小的加熱,才??能變得更美味?!绷窒议_豆?jié){機(jī)的??蓋子,一股熱氣夾雜著濃郁的豆香撲面而來。

她小心翼翼地將豆?jié){倒入一個(gè)漂亮的奶鍋里,然后放在灶臺(tái)上,用小火慢慢加熱。小宇安靜地坐在旁邊??,看著鍋里的豆?jié){在熱力的作用下,漸漸地冒出細(xì)小的泡沫,香味也愈發(fā)濃郁。

“姨姨,我能不能嘗一口?”小宇忍不住問道,他的??鼻子已經(jīng)湊到了鍋邊,深深地吸著那誘人的香氣。

她拿出了一個(gè)細(xì)密的篩網(wǎng),準(zhǔn)備接下來的過濾工作。小宇則在一旁,認(rèn)真地觀察著,對(duì)每一個(gè)制作環(huán)節(jié)都充滿了興趣。這個(gè)夏日的午后,廚房仿佛變成了一個(gè)充滿魔力的小天地,而林溪和小宇,就是這對(duì)最可愛的“魔法師”,用愛和耐心,一點(diǎn)點(diǎn)地創(chuàng)造著屬于他們的美味。

熱氣騰騰的豆?jié){在奶鍋里咕嚕咕嚕地冒著泡,濃郁的豆香瞬間填滿了整個(gè)廚房,帶著一種樸實(shí)而溫暖的芬芳。小宇坐在廚房的小凳子上,雙眼緊緊地盯著鍋里的景象,小小的鼻子時(shí)不時(shí)地嗅著,仿佛要把這股香甜的味道牢牢記住。林溪?jiǎng)t在一旁,動(dòng)作輕柔而熟練地??準(zhǔn)備著過濾的工具。

“好了,現(xiàn)在我們要把豆?jié){里的渣渣過濾掉,這樣喝起來才會(huì)更順滑,口感也更好?!绷窒贿呎f著,一邊將一個(gè)細(xì)密的篩網(wǎng)架在另一個(gè)干凈的盆子上。

小宇立刻來了興趣,他探過身子,好奇地看著:“渣渣是什么呀?它們要去哪里?”

“渣渣就是黃豆磨碎后,沒有完全融化在水里的部分?!绷窒獪厝岬亟忉專八鼈円彩怯袪I養(yǎng)的,不過我們喝豆?jié){的時(shí)候,更喜歡喝那些細(xì)膩順滑的液體?!彼f著,便小心翼翼地將溫?zé)岬亩節(jié){,一點(diǎn)點(diǎn)地從奶鍋倒入篩網(wǎng)中。

乳白色的豆?jié){順著篩網(wǎng)的縫隙,緩緩地流進(jìn)下面的盆子里,而那些細(xì)小的豆渣,則被牢牢地留在了篩網(wǎng)上。小宇目不轉(zhuǎn)睛地盯著這個(gè)過程,仿佛在觀看一場(chǎng)精妙的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。他看到那些白色的液體變得越來越清澈,而篩網(wǎng)上則聚集起一層厚厚的,有些粘稠的豆渣。

“哇!原來渣渣是這樣的!”小宇驚嘆道,他伸出手指,想要去觸碰篩網(wǎng)上的豆渣,卻被林溪及時(shí)制止。

“小心燙哦,這些都是熱的。等一會(huì)兒,這些豆渣可以用來做其他好吃的?!绷窒贿呎f著,一邊將篩網(wǎng)上的豆渣輕輕地刮入一個(gè)小碗中,留作備用。

這個(gè)過濾的過程,雖然簡單,卻讓小宇對(duì)接下來的成品有了更深的理解。他明白了,原來美味的豆?jié){,是經(jīng)過了這樣一番“精煉”,才變得如此純凈。

“姨姨,我的豆?jié){什么時(shí)候能喝呀?”小宇已經(jīng)有些按捺不住了,他看著盆子里那鍋白白嫩嫩的豆?jié){,口水幾乎都要流下來了。

“馬上就好啦!”林溪笑著,她端起裝有豆?jié){的盆子,走到餐桌邊。她拿出兩個(gè)可愛的馬克杯,一個(gè)上面畫著小兔子,一個(gè)上面畫著小汽車,正是小宇的最愛。

“我們先給它一點(diǎn)點(diǎn)甜味,好不好?”林溪從抽屜里拿出白糖,“你喜歡多甜的?”

“一點(diǎn)點(diǎn)就好,我喜歡甜甜的!”小宇用力地??點(diǎn)點(diǎn)頭,他喜歡那種恰到好處的甜味,不會(huì)太膩,但又能讓豆?jié){的味道更上一層樓。

林溪舀了兩小勺白糖放進(jìn)豆?jié){里,然后拿起一個(gè)勺子,輕輕地?cái)嚢柚?,直到白糖完全融化。白色??豆?jié){在勺子的??攪動(dòng)下,泛起了淡淡的光澤,仿佛在預(yù)示著即將到來的甜蜜。

“好啦!現(xiàn)在,我們終于可以品嘗自己的勞動(dòng)成果了!”林溪將熱氣騰騰的豆?jié){,分別倒入兩個(gè)馬克杯中。

小宇迫不及待地拿起畫著小汽車的杯子,小心翼翼地湊到嘴邊,輕輕地抿了一小口。

“嗯——!”

一聲滿足的嘆息從他喉嚨里發(fā)出,小宇的眼睛瞬間笑成了月牙兒?!耙桃?,好好喝!比我在外面買的還要好喝!”

他的臉上洋溢著純??粹的喜悅,那種發(fā)自內(nèi)心的贊美,讓林溪的心里也暖洋洋的。她看著小宇滿足的樣子,也拿起自己的杯子,輕輕地喝了一口。

豆?jié){的香甜,混合著淡淡??的豆香,還有恰到好處的甜味,在口中彌漫開來。這是一種簡單而純粹的味道,卻蘊(yùn)含著夏日午后的陽光,廚房里的溫馨,以及親手制作的滿足感。

“真的很好喝,對(duì)吧?”林溪看著小宇,臉上是溫暖的??笑意。

“嗯!太好喝了!”小宇用力地點(diǎn)頭,他捧著熱乎乎的杯子,臉上是滿滿的幸福感。他一邊喝,一邊還不忘跟林溪分享:“姨姨,下次我們還要一起做!”

“當(dāng)然!只要你想,我們隨時(shí)都可以一起做?!绷窒獪厝岬鼗貞?yīng),她知道,今天這個(gè)下午,不僅僅是制作了一杯豆?jié){,更是留下了一段珍貴而美好的回憶。

她看著小宇,又看看窗外的陽光,覺得??這個(gè)下午,因?yàn)橛辛诉@份親手制作的豆?jié){,因?yàn)橛辛撕托∮钜黄鸱窒淼目鞓罚兊酶裢馍鷦?dòng)而有意義。

“對(duì)了,姨姨,那些豆渣,我們能做什么呀?”小宇喝完豆?jié){,又想起了之前被留下的豆渣。

林溪笑了笑,從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋:“我們可以用豆渣來做一個(gè)雞蛋餅,也很美味?!?/p>

她將準(zhǔn)備好的豆渣、雞蛋、一點(diǎn)點(diǎn)面粉和蔥花混合在一起,然后用平底鍋煎成了金黃色的雞蛋餅。香氣四溢的雞蛋餅,帶著豆渣特有的粗糲口感,與豆?jié){形成了另一種奇妙的??搭配。

小宇嘗了一口雞蛋餅,又是一陣驚喜:“姨姨,這個(gè)也好吃??!你真是太厲害了!”

“是你也很厲害,我們一起做的,當(dāng)然都美味啦!”林溪笑著,將一小塊雞蛋餅遞給小宇。

陽光漸漸西斜,為廚房鍍上了一層金色的光輝。小宇依依不舍地離開了,臨走前,他還緊緊地抱了抱林溪?!耙桃蹋医裉鞂W(xué)到了好多東西,謝謝你!”

“不客氣,小宇。下次再一起玩?!绷窒⑿χ鴵]手送別。

看著小宇蹦??蹦跳跳離開的背影,林溪看著餐桌上空蕩??蕩的杯子,心中涌起一股暖流。這個(gè)普通的夏日午后,因?yàn)榕c小宇的互動(dòng),因?yàn)橐淮魏唵蔚亩節(jié){制作,而變得不再普通。

這不僅僅是一次美食的體驗(yàn),更是一次關(guān)于生活、關(guān)于分享、關(guān)于成長的溫馨互動(dòng)。從??浸泡黃豆到親手研磨,從耐心等待到品嘗??甘甜,每一步都充滿了愛與樂趣。而那杯??香甜的豆?jié){,不僅僅是滿足了味蕾,更溫暖了心房,成??為這個(gè)夏日里,一段閃閃發(fā)光的??美好回憶。她和小宇,一個(gè)溫柔的“美女”,一個(gè)可愛的“男孩”,共同書寫了這篇關(guān)于豆?jié){的,充滿生活氣息的動(dòng)人篇章。

責(zé)任編輯: 張大春
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