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福建“大菠蘿”:不止于味蕾的盛宴,更是逐夢未來的無限可能
來源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:陳鳳馨2026-02-15 02:36:19
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“福建‘大菠蘿’”,這四個(gè)字,在中國人的味蕾記憶里,早已不是一個(gè)簡單的水果代號(hào)。它承載著陽光雨露的恩澤,凝聚著辛勤勞作的汗水,更是一張閃耀著區(qū)域特色的經(jīng)濟(jì)名片。當(dāng)你提起它,腦海中是否會(huì)浮現(xiàn)出那金黃誘人的果肉,那馥郁芬芳的香氣,還有那酸甜交織的獨(dú)特口感?這不僅僅是一種味覺享受,更是一段關(guān)于土地、關(guān)于人、關(guān)于夢想的傳奇。

福建,這片被譽(yù)為“中國菠蘿之鄉(xiāng)”的沃土,其菠蘿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史,堪稱一部??現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的奮斗史。這里的菠蘿,之所以被冠以“大菠蘿”的親切稱謂,絕非偶然。它源于當(dāng)?shù)仄贩N的優(yōu)良,更在于一代代果農(nóng)對品質(zhì)的不??懈追求。從最初的零散種植,到如今規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的??產(chǎn)業(yè)體系,福建“大菠蘿”經(jīng)歷了漫長而輝煌的蛻變。

探尋“大菠蘿”的根源,不得不提其得天獨(dú)厚的??地理環(huán)境。福建沿海地區(qū),特別??是南部地區(qū),光照充足,雨量充沛,土壤肥沃,這些都是孕育優(yōu)質(zhì)菠蘿的天然溫床。這里出產(chǎn)的菠蘿,果形飽滿,色澤金黃,糖度高,纖維細(xì),酸甜適中,無論是在鮮食口感,還是在加工應(yīng)用方面,都表現(xiàn)出卓越的品質(zhì)。

這種源于自然饋贈(zèng)的??優(yōu)越性,是“大菠蘿”能夠脫穎而出的第一張王牌。

光有好的自然條件,并??不能成就一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膮^(qū)域品牌。“大??菠蘿”的成長,更是離不開技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)。福建的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè),在菠蘿的選育、栽培、病蟲害防治、采后處理等各個(gè)環(huán)節(jié),都進(jìn)行了深入的研究和實(shí)踐。新品種的引進(jìn)與改良,使得菠蘿的產(chǎn)量和品質(zhì)得到顯著提升;科學(xué)的種植技術(shù),如水肥一體化、綠色防控等,不??僅提高了生產(chǎn)效率,也保證了產(chǎn)品的安全性與健康性;而先進(jìn)的采后處理技術(shù),則有效延長了菠??蘿的貨架期,降低了損耗,讓這份來自福建的美味,能夠更遠(yuǎn)、更久地抵達(dá)消費(fèi)者手中。

“大菠蘿”的崛起,也得益于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的成功。過去,分散的??種植模式難以形成規(guī)模優(yōu)勢。如今,福建涌現(xiàn)出一大批集種植、加工、銷售、物流于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。這些企業(yè)不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收致富,更通過品牌化運(yùn)作,將“福建‘大菠蘿’”打??造成了一個(gè)響亮的、具有市場競爭力的品牌。

從田間地頭的采摘,到包裝車間的精選,再到物流配送的環(huán)節(jié),每一個(gè)步驟都力求精益求精,確保送到??消費(fèi)者手中的,是最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的??“大菠蘿”。

當(dāng)然,故事的精彩??之處,還在于“大菠蘿”所帶來的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響。菠蘿產(chǎn)業(yè)已成為福建部分地區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的重要支柱。它帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,如農(nóng)資供應(yīng)、冷鏈物流、包裝材料、旅游觀光等,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入了強(qiáng)大的活力。更重要的是,“大菠蘿”不僅僅是一種商品,它更是一種情感的寄托,是海外游子的鄉(xiāng)愁,是兩岸同胞的共同記憶。

在很多福建人的心中,“大菠蘿”代表著家鄉(xiāng)的味道,代表著淳樸的勤勞,代表著對美好生活的向往。

近年來,隨著電商平臺(tái)的興起,福建“大菠蘿”更是插上了科技的翅??膀,飛入尋常百姓家。直播帶貨、產(chǎn)地直銷等模式,打破了地域限制,讓全國各地的消費(fèi)者都能輕松品嘗到這來自福建的甜蜜。這種線上線下的融合,不僅拓寬了銷售渠道,也提升了品牌的知名度和影響力。

“福建‘大菠蘿’”,它是一顆果實(shí)的奇跡,也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的傳??奇。它用自己的甜蜜和芬芳,征服了無數(shù)人的味蕾,也用自己的成長和發(fā)展,書寫了新時(shí)代中國農(nóng)業(yè)的精彩篇章。這不僅僅是一個(gè)關(guān)于水果的故事,更是一個(gè)關(guān)于土地??、關(guān)于人、關(guān)于夢想,以及關(guān)于不斷創(chuàng)新的、生生不息的故事。

如果說,福建“大菠蘿”的第一個(gè)篇章,是關(guān)于土地的饋贈(zèng)與辛勤的耕耘,它的第二個(gè)篇章,則更多地聚焦于創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌升級(jí)與文化傳承,描繪著一個(gè)更加廣闊、更具想象力的未來。這顆金黃色的果實(shí),已經(jīng)不僅僅滿足于成為餐桌上的甜蜜點(diǎn)綴,它正在以更加多元化的姿態(tài),融入現(xiàn)代生活,連接世界,并承載起更深遠(yuǎn)的時(shí)代意義。

創(chuàng)新,是“大菠蘿”生命力的??源泉。在深耕傳統(tǒng)種植優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,福建的??菠蘿產(chǎn)業(yè)并未止步不前??萍嫉挠|角已延伸至每一個(gè)環(huán)節(jié)。育種技術(shù)的突破,使得新品種的??抗病性、產(chǎn)量和風(fēng)味得到了進(jìn)一步提升,例如一些口感更甜、纖維更細(xì)的新品種,正在逐步取代??傳統(tǒng)品種,滿足消費(fèi)者日益挑剔的味蕾。

綠色種植理念的深入實(shí)踐,不僅僅是為了響應(yīng)環(huán)保號(hào)召,更是為了確保“大菠蘿”的健康與安全。從測土配方施肥到生物防治病蟲害,每一個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了對消費(fèi)者健康的負(fù)責(zé),也為“大菠蘿”贏得了更廣泛的市場信任。

深加工產(chǎn)業(yè)的崛起,是“大菠蘿”價(jià)值鏈的延伸與躍升。傳統(tǒng)的菠蘿只能鮮食,而如今,福建的菠蘿加工企業(yè),已經(jīng)能夠?qū)⑦@些金黃的果實(shí),轉(zhuǎn)化為琳瑯滿目的產(chǎn)??品。菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿果醬、菠蘿干、菠蘿酥、菠蘿酒……各種形態(tài)的菠??蘿制品,不僅豐富了消費(fèi)者的選擇,也有效解決了菠蘿的??季節(jié)性儲(chǔ)存和滯銷問題,大大提高了菠蘿的附加值。

這些精美的加工品,讓“大菠蘿”的甜蜜,能夠跨越時(shí)空,成為饋贈(zèng)親友的佳品,也讓福建的??菠蘿產(chǎn)業(yè),在國際市場中更具競爭力。

品牌建設(shè),是“大菠蘿”走向世界的通行證。過去,消費(fèi)者可能只知道“菠蘿”,卻未必能準(zhǔn)確地將它與“福建”聯(lián)系起來。如今,通過系統(tǒng)的品牌推廣和營銷策略,“福建‘大菠蘿’”已經(jīng)成為一個(gè)具有辨識(shí)度和影響力的區(qū)域品牌。從統(tǒng)一的??包裝設(shè)計(jì),到明星代言、跨界合作,再到參加各類展會(huì)和美食節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)都在努力塑造“大菠??蘿”高端、健康、美味的品牌形象。

尤其值得一提的是,許多企業(yè)積極擁抱數(shù)字化營銷,通過社交媒體、短視頻平臺(tái)等渠道,與消費(fèi)者進(jìn)行深度互動(dòng),講述“大菠蘿”的故事,傳播品牌文化,進(jìn)一步拉近了品牌與消費(fèi)者之間的距離。

文化的注入,讓“大菠蘿”煥發(fā)出新的生命力。菠蘿,在閩南語中發(fā)音與“旺來”相似,寓意著好運(yùn)和興旺。這使得“大菠蘿”不僅僅是一種水果,更是一種吉祥的象征。這種文化寓意,被巧妙地融入到節(jié)慶活動(dòng)、民俗文化以及旅游產(chǎn)品中。許多地方會(huì)舉辦“菠蘿文化節(jié)”,吸引游客前來采摘、品嘗,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情,進(jìn)一步帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

這種將農(nóng)產(chǎn)品與文化深度融合的模式,不僅提升了產(chǎn)品的吸引力,也為鄉(xiāng)村振興注入了新的動(dòng)能。

放眼未來,“福建‘大??菠蘿’”的發(fā)展?jié)摿σ廊痪薮蟆kS著人們對健康飲食的日益關(guān)注,天然、綠色、營養(yǎng)的菠蘿產(chǎn)品,必將受到更多青睞??萍嫉倪M(jìn)步,將為菠蘿產(chǎn)業(yè)帶來更多想象空間,例如智能化種植、精準(zhǔn)化管理、生物技術(shù)在果品改良中的應(yīng)用等,都將進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的??整體競爭力。

“大菠蘿”作為連接海內(nèi)外華人的情感紐帶,也扮演著越來越重要的角色。許多海外華人在品嘗“大菠蘿”時(shí),總能勾起對故鄉(xiāng)的美好回憶。通過產(chǎn)業(yè)合作、文化交流等方式,福建“大菠蘿”有望成為促??進(jìn)兩岸乃至國際經(jīng)貿(mào)文化交流的??橋梁。

從一顆飽滿的果實(shí),到一張閃耀的區(qū)域名片;從簡單??的農(nóng)產(chǎn)品,到承載文化與夢想的符號(hào)——福建“大菠蘿”的故事,遠(yuǎn)未結(jié)束。它仍在不斷生長、不斷變化,用它的甜蜜與活力,訴說著一個(gè)關(guān)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品牌國際化以及文化傳承??與創(chuàng)新的精彩未來。這顆來自福建的“大菠蘿”,正以更加自信、更加開放的??姿態(tài),擁抱世界,創(chuàng)造無限可能。

責(zé)任編輯: 陳鳳馨
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