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師生共釀豆?jié){情:一杯香濃,兩心相牽
來源:證券時報網(wǎng)作者:李柱銘2026-02-15 01:37:13
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暖意初融:豆?jié){的清香,喚醒沉睡的味蕾與心靈

清晨的陽光,總是帶著一種溫柔的??力量,悄悄灑進靜謐的校園??諝庵袕浡??桂花香,偶爾夾雜著一股更為樸實、卻又充??滿治愈力的氣息——那是新鮮黃豆經(jīng)過浸泡、研磨、熬煮后,緩緩散發(fā)出的豆?jié){香。而在這份香氣中,更交織著一份別樣的溫暖,一份在老師與學生共同勞作的身影中,悄然綻放的師生情誼。

“同學們,今天我們不講書本上的理論,我們來動手做一杯真正香濃的豆?jié){?!币晃淮髦坨R,笑容和藹的李老師,一邊說著,一邊熟練地將一碗浸泡了一夜的黃豆倒入巨大的研磨機中。她的聲音不高,卻帶??著一種讓人信服的磁性,瞬間吸引了圍攏過來的學生們。

這堂特別的“豆?jié){課”,并非選修的烹飪課,而是融入了學校一項關(guān)于“傳承與創(chuàng)新”的綜合實踐活動。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,許多傳統(tǒng)的食物制作方式正逐漸被遺忘。學校希望通過這樣的活動,讓學生們親身體驗制作過程,感受傳??統(tǒng)美食的魅力,更重要的是,在親手勞作中,體會勞動的美好,理解“粒粒皆辛苦”的含義。

“老師,這個黃豆為什么要提前泡呢?”一個名叫小雅的女生好奇地問,她一邊說,一邊小心翼翼地拿起一把泡好的黃豆,感受著它吸飽水分后變得飽滿圓潤的觸感。

李老師一邊啟動機器,一邊解釋道:“你看,這些黃豆經(jīng)過一夜的浸泡,會吸收大量的水分,這樣在研磨的時候,它們會變得??更容易破碎,磨出來的豆?jié){也會更細膩,口感也會更順滑。這就像我們學習知識一樣,需要‘浸泡’和‘積累’,才能在關(guān)鍵時刻‘研磨’出真知?!?/p>

機器緩緩轉(zhuǎn)動,黃豆在滾輪下發(fā)出“沙沙”的聲響,然后一股濃稠的豆?jié){混合物便汩汩而出,帶著一股原始而純粹的豆香。學生們?nèi)滩蛔惤钌钗艘豢跉?,臉上露出了驚喜的表情。

“哇!好香啊!”“這味道跟外面買的不一樣!”“好像更濃郁一些!”贊嘆聲此起彼伏。

“當然不一樣,”李老師笑著說,“外面很多豆?jié){為了追求產(chǎn)??量和口感,可能會添加一些化學成分。而我們親手制作的,只有最純粹的黃豆和水。這其中蘊含的,是對食材?最基本的尊重,也是對健康的承諾。”

她一邊說著,一邊指揮學生們將濾布鋪好,準備過濾豆渣?!斑^濾是關(guān)鍵一步,要把豆渣徹底分離,這樣豆?jié){才會順滑無渣。大家看,要用巧勁,用力均勻,這樣才能把豆?jié){擠得更干凈。”

學生們紛紛上前,有的??幫忙按住濾布??,有的則卷起袖子,小心翼翼地擠壓著。汗水順著他們的額頭滑落,但臉上卻洋溢著興奮和滿足。在共同的勞動中,平日里可能有些拘謹?shù)膶W生們,此刻變得更加親近,他們互相鼓勵,互相配合,仿佛一個大家庭。

“老師,這個豆渣可以做什么呢?”一個男生問道,他看著那些被擠壓出來、略顯粗糙的豆渣,好奇心驅(qū)使他想了解更多。

隨著豆?jié){逐漸被過濾出??來,空氣中的香氣愈發(fā)濃郁,也愈發(fā)溫暖。那不僅僅是豆?jié){的香氣,更是勞動創(chuàng)造的香氣,是師生情誼在共同努力中發(fā)酵的香氣。看著那碗潔白、濃稠的豆?jié){,學生們眼中閃爍著光芒,那是一種對未知的好奇,對收獲的喜悅,更是對老師辛勤付出的感激。

“老師,您教我們做豆?jié){,不僅僅是教會了一項技能,更讓我們明白了這么多道理?!毙⊙庞芍缘卣f道,她的聲音帶著一絲感動。

李老師輕輕拍了拍她的肩膀:“課堂上的知識固然重要,但生活中的智慧同樣不可或缺。尤其是在這個信息爆炸的時代,我們更需要學會辨別真?zhèn)?,珍惜勞動,感受生活本身的美好。而這些,往往需要我們用雙手去實踐,用心去體會。”

她環(huán)顧四周,看著學生們臉上那滿足而認真的表情,心中涌動著一股暖流。這杯豆?jié){,不僅僅是物理上的凝結(jié),更是情感上的連接。它將老師的智慧、學生的求知欲、勞動的汗水,以及對生活的熱愛,完美地融合在了一起,成為一曲動人的校園協(xié)奏。

醇香彌漫:豆?jié){的溫度,溫暖師生的心與未來

當最后一點豆渣被擠壓干凈,那碗潔白如玉、散發(fā)著濃郁香氣的豆?jié){,在明亮的燈光下,顯得格外誘人。學生們圍攏過來,眼中充滿了期待。他們看著李老師,眼神里傳遞著一個共同的信號:品嘗!

“好了,現(xiàn)在是收獲的??時刻了?!崩罾蠋熚⑿χ?,從一旁的柜子里拿出??幾個干凈的杯子,然后小心翼翼地將煮沸的豆?jié){盛入其中。熱氣騰騰,香氣四溢,仿佛能驅(qū)散一切煩惱。

“大家請嘗??嘗。”她將一杯杯豆?jié){遞給學生們。

學生們接過杯子,雙手捧著,感受著那份溫熱。豆?jié){的溫度,不僅僅是物理上的熱度,更是李老師傾注的關(guān)愛,是這次實踐活動所帶來的溫暖。他們迫不及待地抿了一小口。

“哇!好香!好醇厚!”

“這是我喝過最好喝的豆?jié){!”

“一點也不苦,甜絲絲的,還有黃豆的香味!”

贊美聲此起彼伏,仿佛將整個教室都點亮了。有幾個平時比較內(nèi)向的學生,此刻也忍不住豎起了大拇指,臉上綻放出燦??爛的??笑容。

“老師,您是怎么做出這么好喝的豆?jié){的?”一個男生好奇地問,他一邊喝,一邊??細細品味著其中的滋味。

李老師笑了:“秘訣就在于‘用心’。選材要好,新鮮飽滿的黃豆是基礎。然后,浸泡要充分,研磨要細膩,熬煮的過程中,要掌握好火候,不停地攪動,防止糊鍋,也要讓豆?jié){充分熟透,這樣才能把黃豆的香味完全激發(fā)出來,同時保證營養(yǎng)和口感。這個過程,其實就像我們對待學業(yè)和人生一樣,需要耐心、細心和恒心。

她頓了頓,繼續(xù)說道:“在熬煮的過程??中,我也會加入一點點冰糖,這是為了中和豆?jié){的豆腥味,讓它嘗起來更香甜。但是,如果加太多,就會掩蓋了黃豆本身的味道??。這就像我們學習一樣,可以借鑒他人的經(jīng)驗,可以尋求適當?shù)膸椭?,但最終要形成自己的獨立思考和判斷,找到最適合自己的方式。

小雅接過李老師遞過來的一杯豆?jié){,細細品味著。她覺得,這杯豆?jié){的甜味恰到好處,不像外面賣的??那樣齁甜,而是帶著一種天然的??清甜,與豆?jié){本身的醇厚完美融合。她想起了李老師在課堂上,總是鼓勵大家多思考,多提問,但也要有自己的??主見,不要人云亦云。這杯??豆?jié){,似乎也蘊含著老師的教學理念。

“老師,您說的‘用心’,我明白了?!毙⊙湃粲兴嫉卣f,“就像您剛才說的,我們不能只看書本上的死知識,要學著去實踐,去體會,去發(fā)現(xiàn)生活中的道理。這杯豆?jié){,不僅僅是好喝,它里面還有很多我們學到的東西?!?/p>

李老師欣慰地點點頭:“你說得對。生活就是一本??書,而實踐就是最好的老師。我希望通過今天這次??活動,你們能明白,很多看似簡單的事情,背后都蘊含著深刻的道理。而這些道理,往往比書本上的理論更直接,更深刻。它們能幫助你們更好地理解世界,更好地認識自己。

她看著眼前這群充滿活力的??學生,心中充滿了希望。她知道,這杯豆?jié){帶來的不僅僅是一時的滿足,更可能成為他們成長道路上的一份寶貴記憶,一份精神的??滋養(yǎng)。

“老師,如果我們以后想自己做豆?jié){,需要注意些什么呢?”一個男生問道,他的眼神里充滿了躍躍欲試的沖??動。

“要選好黃豆?!崩罾蠋熣J真地??回答,“盡量選擇顆粒飽滿、色澤金黃的新鮮黃豆。然后,浸泡時間要足夠,尤其是在夏天,要注意換水,防止變質(zhì)。研磨的時候,可以用豆?jié){機,也可以用傳統(tǒng)的石磨,關(guān)鍵是要磨得足夠細膩。熬煮的時候,一定要小火慢煮,并??且不停攪拌??,避??免糊底。

過濾的時候,可以用細密的紗布,把豆渣擠干凈,這樣口感才順滑。當然,最重要的是,要有耐心,享受這個過程?!?/p>

她補充道:“而且,你們可以在這里面加入一些自己的創(chuàng)意。比如,可以嘗試加入一些其他的食材,比如花生、芝麻、燕麥,甚至是一些水果,看看能做出什么不一樣的風味。創(chuàng)新,就是從模仿開始,然后加入自己的思考和實踐?!?/p>

學生們聽得認真,他們知道,李老師不僅在教他們做豆?jié){,更在教他們一種生活的態(tài)度,一種學習的方法。

“謝謝老師!這杯豆?jié){,真的太棒了!”

“今天這堂課,太有意義了!”

“以后我回家也要自己做!”

感激的話語,像溫暖的潮水,涌向李老師。她微笑著,享受著這份被學生們認可的??喜悅。她知道,自己所做的,不僅僅是傳授一門手藝,更是播撒一種熱愛生活的種子,一種勇于實踐的精神。

當活動接近尾聲,教室里依然彌漫著淡淡的豆香。學生們手中捧著各自的杯子,臉上洋溢著滿足和喜悅。他們品嘗的,不僅僅是一杯豆?jié){,更是一次難忘的經(jīng)歷,一份珍貴的師生情。

這杯豆?jié){,就像師生之間那份純凈而美好的情感,需要用心去釀造,用時間去沉淀,用共同的經(jīng)歷去升華。它溫暖了他們的胃,更溫暖了他們的心。在這縷縷豆香中,蘊含著對傳統(tǒng)文化的傳承,對生活的熱愛,以及對未來的無限憧憬。而這一切,都始于那份師生同心,共同釀造一杯豆?jié){的樸素愿景。

這香濃醇厚的豆?jié){,終將化為他們成長道路上,一份綿長而溫暖的力量,激勵著他們,去探索更廣闊的世界,去創(chuàng)造更美好的未來。

責任編輯: 李柱銘
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