中青網(wǎng)
王志安
2026-02-13 23:43:46
校園，一直是知識的殿堂，是青春飛揚的舞臺。當(dāng)我們把?目光從??書本和講臺移開，投向那一方彌漫著溫暖香氣的廚房時，你會發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)的意義遠(yuǎn)不止于此。這次，我們聚焦一個特別的場景：老師和同學(xué)們一起，正熱火朝天地制作豆?jié){。這不是一次普通的課堂實踐，也不是一次簡單的課外活動，它更像是一場生動的“知識向下扎根，情感向上生長”的集體創(chuàng)作。
想象一下，陽光透過明亮的窗戶灑進(jìn)廚??房，空氣中彌漫著淡淡的黃豆清香。幾位老師，平日里嚴(yán)謹(jǐn)而淵博的面孔，此刻也露出了輕松而專注的神情，他們卷起衣袖，如同最普通的勞動者，與身邊的同學(xué)們并肩而立。同學(xué)們則像是第一次??見到這般“接地氣”的老師，眼中閃爍著好奇與興奮的光芒。
“同學(xué)們，今天我們要做的，可不只是一杯豆?jié){?！币晃换瘜W(xué)老師，平日里講授著復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)方程式，此刻卻拿著一個量杯，耐心講解著黃豆和水的比例，“你們看，這看似簡單的過程??，其實蘊含著物理和化學(xué)的奇妙變化。淀粉的水解、蛋白質(zhì)的變性，還有那誘人的??香氣，都是化學(xué)的魅力所在。
”他的話語，瞬間將豆?jié){制作提升到了一個全新的維度，讓原本以為只是體力勞動的同學(xué)們，重新審視起眼前的黃豆。
另一位老師，可能是生物老師，則在一旁補??充道：“黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素，是我們餐?桌上的‘綠色金子’。了解它的營養(yǎng)價值，親手制作，才能真正體會到‘吃’與‘健康’之間的緊密聯(lián)系?！彼贿呎f著，一邊??小心地篩選著浸泡好的??黃豆，確保沒有雜質(zhì)混入。
接著，便是豆?jié){機的登場。這款現(xiàn)代化的廚房電器，無疑是提高效率的法寶。但老師們并沒有讓同學(xué)們完全依賴它。他們引導(dǎo)??著學(xué)生們，先用石磨體驗研磨的過程。雖然石磨費力，但那“咯吱咯吱”的聲響，伴隨著黃豆研磨出的細(xì)膩漿糊，讓同學(xué)們感受到了古老的智慧和一份沉甸甸的勞動成果。
一位平時沉迷于電子游戲的??男生，此刻也罕見地投入其中，額頭上冒出了細(xì)密的汗珠，但臉上卻洋溢著一種前所未有的滿足感。
“哇，這個石磨真的好有力量！”一位女生一邊用力地轉(zhuǎn)動石磨，一邊笑著說，“以前總覺得做這些很麻煩，今天才發(fā)現(xiàn)，原來里面藏著這么多學(xué)問，而且，還挺有趣的！”老師們也在一旁鼓勵著，時不時地指導(dǎo)??一下技巧，或是分享一些關(guān)于黃豆種植的趣事。
當(dāng)黃豆被充分研磨成細(xì)膩的豆?jié){糊后，過濾的環(huán)節(jié)又成了新的挑戰(zhàn)。大家圍在一起，用細(xì)密的濾網(wǎng)，小心翼翼地將豆渣和豆?jié){分離。這個過程需要耐心和細(xì)致，稍不留神，豆?jié){就會流失。老師們并沒有直接接管，而是鼓勵同學(xué)們互幫互助，分享經(jīng)驗。一位同學(xué)不小心將豆?jié){灑了一些，旁邊的同學(xué)立刻遞上紙巾，并安慰道??：“沒關(guān)系，我們再來一次，下次就更熟練了！”這種自然的協(xié)作和關(guān)懷，在平日里或許只存在于學(xué)習(xí)小組中，此刻卻在廚房里，因為一杯豆?jié){而變得更加真摯。
煮沸豆?jié){，是最后也是最關(guān)鍵的一步。老師們反復(fù)強調(diào)著注意事項：“一定要小火慢煮，不停攪拌，避免糊鍋。而且，黃豆?jié){需要煮熟才能飲用，生豆?jié){含有一些對人體不利的物質(zhì)?！笨粗佒卸?jié){咕嘟咕嘟地冒著泡，逐漸升騰起濃郁的香氣，同學(xué)們屏住了呼吸，仿佛在見證一個生命的誕生。
那種期待，那種對未知的??探索，比任何一本教科書都來得更加直觀和深刻。
整個制作過程，就像是一堂生動的實踐課，將抽象的科學(xué)知識、歷史文化、生活常識融為一體。老師們不再是高高在上的傳道者，他們是參與者、引導(dǎo)者，更是與學(xué)生們一同成長的伙伴。同學(xué)們也不再是被動接受知識的學(xué)生，他們是主動探索的實踐者，是創(chuàng)造快樂的體驗者。
這種亦師亦友的互動模式，打破了傳統(tǒng)的師生界限，讓知識的傳遞變得更加生動有趣，也讓師生之間的情感在共同的勞動中得到了升華。
當(dāng)最后一鍋豆?jié){被成功煮沸，濃郁的香氣瞬間彌漫了整個廚房，也彌漫了在場所有人的心田。那是一種混合著汗水、期待與協(xié)作的香氣，比任何高級香水都來得更加沁人心脾。老師和同學(xué)們圍坐在桌邊，每一個人的臉上都洋溢著成??就感和滿足感。平日里，或許是在考場上揮灑汗水，或許是在辯論賽上唇槍舌劍，但此刻，他們共同的“戰(zhàn)役”成果，就是眼前這幾大盆熱氣騰騰的豆?jié){。
“來，大家嘗嘗自己做的豆?jié){！”一位老師率先拿起一個干凈的杯子，盛滿一杯，遞給身旁的同學(xué)，“嘗嘗看，味道怎么樣？”
贊美聲此起彼伏，每一個評價都發(fā)自內(nèi)心，飽含著對辛勤勞動的肯定，以及對這份共同成果的喜愛。一位平時有些內(nèi)向的女生，在品嘗了自己親手制作的豆?jié){后，臉上露出了燦爛的笑容，她對身旁的老師說：“老師，我從來不知道??，原來做豆?jié){也可以這么有意思。而且，我感覺我做的豆?jié){，比我媽媽做的還要好喝呢！”她的語氣里，充滿了小小的得??意和喜悅，老師聽了，也只是笑著，眼中是鼓勵的??光芒。
這種由實踐帶來的直接反饋，是任何理論知識都無法比擬的。它讓同學(xué)們真切地??感受到，付出的努力能夠轉(zhuǎn)化為看得見、摸得著的成果。這種成就感，是滋養(yǎng)自信的土壤，是激發(fā)學(xué)習(xí)動力的源泉。當(dāng)他們品嘗著這杯豆?jié){時，品嘗的不僅僅是黃豆的甘甜，更是自己勞動帶??來的價值感和自豪感。
老師們也紛紛品嘗，他們認(rèn)真地聽取同學(xué)們的評價，偶爾也會分享自己對豆?jié){味道的感受。一位老師，平日里在課堂上以嚴(yán)謹(jǐn)著稱，此??刻卻露出了孩子般的天真，他一邊品嘗，一邊開心地說：“嗯，這豆?jié){的味道??，讓我想起了小時候在家鄉(xiāng)的味道。這種純粹的??味道，最能溫暖人心。
”他的話，勾起了許多同學(xué)對家鄉(xiāng)、對童年的回憶，原本只是一個簡單的制作豆?jié){的活動，此刻卻因為老師的一句話，增添了一層濃濃的懷舊情愫。
“老師，您說，我們下次可以嘗試做一下豆花嗎？”一位同學(xué)大膽地提出了新的想法。
“哦？這個主意不錯！”老師眼睛一亮，“豆花和豆?jié){是姐妹，但制作工藝又有所不同。我們可以研究一下其中的凝固原理，比如石膏、內(nèi)酯等等，又可以引出新的化學(xué)知識了！”
這個提議，像一顆火種，在同學(xué)們的??心中點燃了新的探索欲。他們不再滿足于一杯豆?jié){的成功，而是開始思考，如何將這份樂趣和知識延伸下去。這個小小的廚??房，仿佛變成了一個充滿無限可能的實驗室，老師和同學(xué)們都在其中尋找著新的課題，新的挑戰(zhàn)。
更重要的是，在這個過程中，師生之間的情感得到了極大的升華。平日里，師生關(guān)系更多地??是建立在課堂之上的“教”與“學(xué)”。而這次共同的勞動，讓他們看到了彼此身上不同于往日的閃光點。同學(xué)們看到了老師們溫柔、耐心、接地氣的一面，感受到了老師對生活的熱愛和對教育的用心。
老師們則看到了同學(xué)們身上的活力、創(chuàng)造力、團隊合作精神，以及他們在實踐中展現(xiàn)出的解決問題的能力。
這種情感的連接，是潤物細(xì)無聲的。它不是刻意的說教，也不是強制的互動，而是自然而然地在汗水和豆香中流淌。當(dāng)一位同學(xué)不??小心將豆?jié){灑在了地上，一位老師沒有責(zé)備，而是彎下腰，和同學(xué)們一起清理；當(dāng)一位同學(xué)在煮豆?jié){時有些緊張，一位老師在一旁輕聲安慰，教他如何應(yīng)對。
這些點點滴滴的小事，都在悄悄地拉近著彼此的距離，讓原本可能有些疏遠(yuǎn)的師生關(guān)系，變得更加親近、融洽。
在分享豆?jié){的歡聲笑語中，大家不??僅僅是在品味一杯飲品，更是在品味一種情誼，一種共同成長的喜悅。這杯豆?jié){，承載著老師的指導(dǎo)與關(guān)懷，凝聚著同學(xué)們的努力與協(xié)作，它不僅僅是舌尖上的美味，更是心頭上的溫暖。它提醒著大家，學(xué)習(xí)不僅僅存在于書本，更存在于生活，存在于每一次的親身實踐，存在于每一次的真誠互動。
當(dāng)活動接近尾聲，大家收拾好廚??房，雖然有些疲憊，但??臉上都帶著滿足的笑容。他們知道，今天不僅僅是完成了一項制作任務(wù)，更是一次心靈的洗禮，一次情感的交流，一次對知識和生活更深層次的理解。這杯由師生共同制作的豆?jié){，將成為校園里一道獨特的風(fēng)景，一段溫暖的回憶，它證明了，最美好的教育，永遠(yuǎn)是寓教于樂，情理交融，讓每一個參與者都能在付出與收獲中，找到屬于自己的那份香甜與成長。
