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豆?jié){的溫度,師生情誼的流淌
來源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:邱啟明2026-02-15 07:32:58
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在一個(gè)充溢著陽光與豆香的小房間里,空氣中彌漫著一種名為“溫馨”的奇妙味道。這不僅僅是一個(gè)物理空間,更是一個(gè)承載著知識(shí)傳遞與情感交流的獨(dú)特場域。今天,它因?yàn)橐粋€(gè)特別的活動(dòng)而變得更加生動(dòng)——老師和學(xué)生們,不再是講臺(tái)與課桌的兩端,而是并肩站立,共同參與一場名為“豆?jié){制作”的實(shí)踐。

李老師,一位有著多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的資深教師,此刻褪去了往日的嚴(yán)謹(jǐn),挽起了襯衫的袖子,眼中閃爍著期待的光芒。他手中拿著一把量杯,正細(xì)致地向圍在他身邊的學(xué)生們講解著黃豆的用量。這批精心挑選的有機(jī)黃豆,經(jīng)過浸泡,已經(jīng)吸飽了水分,圓潤飽滿,散發(fā)著淡淡的谷物清香。

學(xué)生們好奇地打量著這些即將變成??美味飲品的“原材料”,臉上寫滿了探究的興趣。

“你們看,泡好的黃豆,它的體積會(huì)比干的時(shí)候大很多,”李老師的聲音溫和而清晰,帶著一種循循善誘的魅力,“這是因?yàn)槎棺游蛎?,就像我們學(xué)習(xí)新知識(shí)一樣,大腦在吸收養(yǎng)分,不斷成長?!彼擅畹貙⑸钪械男∈屡c學(xué)習(xí)聯(lián)系起來,讓原本略顯枯燥的比例計(jì)算,變??得生動(dòng)有趣。

旁邊,張小雨,一個(gè)平時(shí)有些內(nèi)向的女生,正認(rèn)真地??用手指輕輕觸摸著一粒泡好的黃豆,仿佛在感受它的生命力?!袄蠋煟@么多豆子,能做多少豆?jié){呀?”她的聲音有些微弱,但??眼神里卻充滿了求知欲。

李老師笑著回應(yīng):“這是一個(gè)很好的問題。這就像我們學(xué)習(xí),一個(gè)知識(shí)點(diǎn)看似微小,但匯聚起來,就能形成強(qiáng)大的??知識(shí)體系。今天我們用的這碗豆子,大概能做出三四碗豆?jié){,足夠我們大家一起分享?!彼膭?lì)地看了張小雨一眼,“別擔(dān)心,大??膽去嘗試,有問題隨時(shí)問?!?/p>

“好,但是要小心,”李老師提醒道,“攪的時(shí)候,水和豆子的比例很重要。水太少,攪不勻,會(huì)很干澀;水太多,豆?jié){又會(huì)太稀,味道就不濃郁了。這就像我們做人做事,都要講究一個(gè)‘度’,恰到好處,才能達(dá)到最好的效果。”

小房間里,開始有了忙碌的聲音。水流嘩啦啦地倒入攪拌機(jī),黃豆在刀片下飛速旋轉(zhuǎn)、破碎,發(fā)出“沙沙”的聲響。學(xué)生們有的負(fù)責(zé)加水,有的則在一旁小心地看著攪拌機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),生怕有什么意外。李老師則在一旁,時(shí)不時(shí)地指導(dǎo),糾正一些小錯(cuò)誤,更多的時(shí)候,他只是靜靜地看著,眼神里充滿了欣賞。

他看到,那些平時(shí)在課堂上可能略顯沉默的學(xué)生,此刻正因?yàn)楣餐哪繕?biāo)而變得興奮和投入。他們互相配合,分享經(jīng)驗(yàn),甚至?xí)驗(yàn)橐粋€(gè)小小的成功而擊掌歡呼。這種真實(shí)的互動(dòng),是書本上永遠(yuǎn)無法給予的。

“李老師,這個(gè)攪完之后,是不是就可以直接喝了?”一個(gè)學(xué)生好奇地問。

“哈哈,這可是個(gè)關(guān)鍵步驟!”李老師眼中閃過一絲玩味,“你們覺得,我們這樣攪出來的,是豆?jié){嗎?”

學(xué)生們面面相覷,有的點(diǎn)頭,有的搖頭。

“這更像是一碗‘豆沙糊’,”李老師笑著解釋,“雖然有了豆子的味道,但口感粗糙,而且里面的豆渣還沒有分離。我們要讓它變得順滑,就要經(jīng)過‘過濾’這個(gè)環(huán)節(jié)。過濾,就像是我們學(xué)習(xí)中的‘提煉’,把精華保留下來,把雜質(zhì)剔除。”

于是,另一項(xiàng)任務(wù)開始了——用細(xì)密的紗布或者濾網(wǎng),將攪拌好的豆?jié){糊進(jìn)行過濾。這個(gè)過程需要耐心和細(xì)致,用手輕輕擠壓,將濃稠的豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)擠入另一個(gè)容器中,而粗糙的豆渣則被留在紗布里。

“老師,這個(gè)豆渣還能做什么呀?”一位女生問道,她仔細(xì)地將紗布里的豆渣揉搓??干凈。

當(dāng)?shù)谝煌脒^濾好的、帶著微微豆?jié){香氣的液體緩緩流入碗中時(shí),小房間里響起了一陣小小的驚嘆聲。那是一種混合了期待、辛勤付出和初嘗成功的喜悅。李老師看著這些學(xué)生,目光中流露出的,不僅僅是傳道授業(yè)的滿足,更有一份作為長輩、作為引路人的欣慰。

這杯豆?jié){,不僅僅是黃豆與水的結(jié)合,它更是老師的耐心引導(dǎo),學(xué)生的積極參與,以及他們之間那份在共同勞動(dòng)中悄然滋生的??信任與默契。陽光透過窗戶,灑在這些年輕的面龐上,也灑在那一碗碗即將沸騰的豆?jié){上,一切都顯得那么美好而充滿希望。

當(dāng)?shù)谝煌攵節(jié){成功過濾出來后,小房間里的氣氛變得更加熱烈。李老師知道,這僅僅是豆?jié){誕生的一個(gè)重要階段,真正的美味,還在于接下來的“熬煮”。

“好了,我們現(xiàn)在有了最基礎(chǔ)的豆?jié){,但它還不能直接飲用,還需要經(jīng)過一個(gè)重要的過程——熬煮?!崩罾蠋熥叩椒旁谝慌缘碾姶??爐旁,示意學(xué)生們將過濾好的豆?jié){小心地倒入鍋中。

“為什么需要熬煮呢?”王強(qiáng)好奇地問,他剛才還因?yàn)閿嚢铏C(jī)的??表現(xiàn)而有些得??意,此刻又被新的問題吸引了注意力。

“問得好!”李老師贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭,“熬煮是為了讓豆?jié){中的營養(yǎng)成分更好地釋放出來,同時(shí)也能殺死可能存在的細(xì)菌,保證我們的飲用安全。更重要的是,熬煮的??過程,能讓豆?jié){的口感變得更加醇厚,香氣也更加濃郁?!彼D了頓,繼續(xù)說道,“這就像我們學(xué)習(xí)知識(shí),光是‘知道’還不??夠,還需要‘消化’和‘吸收’,讓知識(shí)真正成為我們自己的東西。

熬煮,就是對(duì)豆?jié){的一次‘深度加工’,讓它的價(jià)值得到最大程度的提升?!?/p>

學(xué)生們圍在電磁爐旁,眼神緊緊地盯著鍋中。一開始,豆?jié){只是靜靜地沉在鍋底,隨著溫度的升高,鍋邊開始冒出細(xì)小的氣泡。李老師一邊用鍋鏟輕輕地?cái)嚢瑁贿呏v解著:“熬煮豆?jié){,最怕的就是‘糊鍋’。一旦糊鍋,豆?jié){就會(huì)帶有焦糊味,之前的努力就白費(fèi)了。所以,一定要不??停地?cái)噭?dòng),讓熱量均勻地傳遞,避免局部溫度過高。

他看著學(xué)生們認(rèn)真的樣子,接著說:“這個(gè)過程,其實(shí)也在教我們一些人生道理。生活中,我們可能會(huì)遇到一些困難或挫折,就像這鍋里的豆?jié){,如果處置不當(dāng),就可能‘糊鍋’。但只要我們保持耐心,積極應(yīng)對(duì),不斷地‘?dāng)嚢琛湍芑馕C(jī),甚至找到??新的出路?!?/p>

這時(shí),一股淡淡的豆香開始在房間里彌漫開來,學(xué)生們的臉上都露出了期待的神色。

“老師,你看,上面是不是要起‘豆皮’了?”張小雨指著鍋面,小聲問道。

“沒錯(cuò),這就是豆?jié){的精華之一,”李老師笑著說,“這層‘豆皮’,營養(yǎng)非常豐富,有些人還專門喜歡吃這個(gè)。這就像我們?nèi)松械囊恍馔馐斋@’,也許是某個(gè)努力過程中的副產(chǎn)品,但它本身就蘊(yùn)含著寶??貴的價(jià)值?!?/p>

他繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾伟盐栈鸷?,如何判斷豆?jié){是否已經(jīng)煮熟。當(dāng)豆?jié){達(dá)到沸騰狀態(tài),并且經(jīng)過幾分鐘的“滾煮”后,李老師示意關(guān)火。

“好了,現(xiàn)在,我們終于可以品嘗我們親手制作的??豆?jié){了!”李老師的聲音中帶著一絲自豪。

學(xué)生們迫不及待地端起自己分到的碗。當(dāng)溫?zé)岬亩節(jié){滑過舌尖,一種純粹、濃郁的豆香瞬間在口腔中彌漫開來。那是一種樸實(shí)無華,卻又無比動(dòng)人的味道。

“哇,真好喝!”王強(qiáng)忍不住贊嘆道,“比外面買的要好喝多了!”

“嗯,因?yàn)檫@是我們自己做的,帶著我們的心意,”李老師微笑著說。

張小雨也小心翼翼地抿了一口,然后抬起頭,對(duì)李老師露出了一個(gè)燦爛的笑容:“謝謝老師,我從來沒想過,做豆?jié){這么有趣,而且,原來豆?jié){的味道是這樣的?!?/p>

李老師看著這些因?yàn)橐槐??豆?jié){而變得歡快的學(xué)生們,心中涌起一股暖流。他知道,這次實(shí)踐課,不僅僅是教會(huì)了他們?nèi)绾沃谱鞫節(jié){,更重要的是,讓他們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中,學(xué)會(huì)了合作,學(xué)會(huì)了耐心,學(xué)會(huì)了發(fā)現(xiàn)生活中的美好,也學(xué)會(huì)了如何從簡單的食物中品味出深刻的??道理。

“今天,我們不僅做了豆?jié){,更像是完成了一次小小的‘蛻變’?!崩罾蠋熆偨Y(jié)道,“從一顆顆干癟的黃豆,到一杯杯香濃的豆?jié){,這其中經(jīng)歷了浸泡、攪打、過濾、熬煮,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可或缺。這就像我們?nèi)说某砷L,需要經(jīng)歷學(xué)習(xí)、思考、實(shí)踐、反思,才能不斷進(jìn)步,最終‘蛻變’成更好的自己。

他看著學(xué)生們滿足的笑容,繼續(xù)說道:“記住今天的感覺。這種親手創(chuàng)造的滿足感,這種與大家一起勞動(dòng)的快樂,以及從簡單事物中獲得的啟發(fā),都是我們?nèi)松袑氋F的財(cái)富。希望你們?cè)谖磥淼膶W(xué)習(xí)和生活中,也能像這杯豆?jié){一樣,保持純粹,散發(fā)芬芳,并能在每一次的‘熬??煮’中,不斷升華,成為更好的自己。

小房間里的豆香,漸漸淡去,但那份師生之間因?yàn)橐槐節(jié){而連接起來的溫暖,卻在每個(gè)人心中,久久回蕩。這不僅僅是一次成功的豆?jié){制作,更是一場心靈的交流,一次關(guān)于成長與傳承的美好印記。在這個(gè)充滿陽光和豆香的小房間里,老師和學(xué)生們,共同熬煮了一段難忘的師生情誼。

責(zé)任編輯: 邱啟明
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